«Гвидон» — рыбный ресторан от White Rabbit Family на Большой Никитской улице.
В интерьере от Натальи Белоноговой — хрустальные люстры в форме морских жителей и напоминающий золотой песок пол. На отреставрированных старинных сводах — росписи в виде сказочных персонажей и русалок.
В «Гвидоне» за меню отвечают шеф-повар Анатолий Казаков (Selfie). Под его руководством готовят русско-французскую кухню в авторском прочтении, используя рыбу и морепродукты. В raw bar — камчатский краб, дальневосточная креветка, средиземноморские устрицы и японская анадара.
В винной карте ресторана собрали около 350 наименований вина, в том числе из престижных винодельческих регионов Франции — Шампани и Бургундии.
